自2016年起，茅台、五粮液等名酒企业走出行业调整，迎来新的辉煌山寨手机。与此同时，茅台酱香系列酒与茅台有效切割，以“建网络、抓陈列、搞品鉴”为指导，在全国各地开展“茅台酱香 万家共享”为主题的活动。伴随着平价茅台的紧俏，青花郎、摘要、国台等陆续参战，酱香热从媒体燃到酒企、酒商，从广东、河南、山东燃向其余省市。
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酒业仍处于“挤压式”的增长阶段，“存新酒 喝老酒”的消费习惯正“渐入人心”山寨手机。换句话说，头部酱酒企业仍未“触顶”，也就意味着酱酒企业/商家仍有空间增长。本轮增长，源于“人均饮酒量/频次”双降，商家需要“厚利多销”，而酱酒恰恰满足商家的需求。
回想2021年9月28日—30日在济南举办的第五届中酒展，10.93万酒商入场选品、1030余家酒企参展、40多场同期活动举办、1000+位酒业领军人物莅临，成为酒业盛事山寨手机。值得一提的是xg111net太平洋在线下载，自2019年中酒展发起成立“全球酒业反山寨联盟”之后，中酒展在反山寨的路上，不断精进，第五届中酒展期间，重磅推出“抵制山寨酒、假一罚百万”政策，为酒企酒商提供了太平洋在线xg111一个干净、优质、品质的选品、交流平台。
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低度潮饮，潮起潮落山寨手机。
潮流的事情，往往离不开资本的推动，就像当年的电子烟/山寨手机山寨手机。以电子烟为例，大部分品牌并无“核心科技”，都是“代工产品”，比拼的是“割韭菜”的能力，遇上监管之后，很快“一地鸡毛”。回到低度潮饮来看，大部分品牌也无“核心技术”，都是“代工产品”，比拼的是“融资”“营销”能力，甚至多个品牌出自同一家代工厂。有意思的是，伴随着低度潮饮的“虚火”，代工厂赚得盆满钵满，甚至还喜提投资。
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技术支持山寨手机。生物科技的创新，采用真空冷冻干燥技术、低温超声法联合酶法、反渗透技术结合超滤法等多项创新产品技术，提取天然的原材料，保证了原料高营养价值、高功能价值。。
